Pour ce post, je vous propose un jus de fruits associant pommes, avocats, citron et gingembre. Pas très commun certes mais vous ne serez pas déçus ! Pour le réaliser, de deux choses l’une : si vous avez un extracteur de jus, vous y mettez les avocats pelés et dénoyautés, les pommes telles quelles (si elles sont bio, sinon mieux vaut quand même les éplucher) et le gingembre . Vous ajoutez le jus de citron pressé et çà y est ! Sinon, vous pouvez tricher et opter pour un jus de pommes frais sans sucre ajouté que vous mixerez avec les avocats, le jus de citron et le gingembre râpé. Vous aurez une boisson idéale pour le petit déjeuner, histoire de bien démarrer la journée.
3-4 pers.
10 min.
10 min.
Ingrédients
1,5 kg de pommes bio (pour environ 1 litre de jus)
2 avocats bien mûres
1 citron
10 g de gingembre finement râpé
Préparation
1. Pelez et ôtez les noyaux des avocats. Si vos pommes sont bio, vous n’aurez pas à les éplucher au préalable. Dans le cas contraire, mieux vaut les éplucher. Pressez le citron. Pelez le gingembre.
2. Passez les pommes, les morceaux d’avocats et le gingembre à la centrifugeuse.
3. Ajoutez-y le jus de citron.
4. Si nécessaire, ajustez avec un peu de sirop d’agave.
