• Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Cook 'n Crunch

Intuitions gourmandes

Main navigation

  • FOOD
  • TRAVEL
  • BONNES ADRESSES
  • A PROPOS
  • CONTACT

Crostini gorgonzola et compotée de poires

24 Sep 2020 · 0 ·

Crostini au grogonzola et à la compotée de poires

Voici de quoi étoffer un apéro dinatoire, des crostini au gorgonzola recouverts d'une compotée de poires à la vanille et parsemés de noix torréfiées. Délicieux !

Crostini au grogonzola et à la compotée de poires

4 pers.

10 min.

20 min.

Filed Under: Apéros

Ingrédients

3 poires Williams
1 trait de jus de citron jaune
1 pincée de poudre de vanille
1 baguette française
2 CS de miel d'acacia
200 g de gorgonzola
1 grosse poignée de noix

Préparation

1. Pelez les poires, ôtez les trognons et détaillez-les en morceaux.
2. Laissez-les compoter avec un trait de jus de citron et la vanille pendant une quinzaine de minutes. Tout le jus doit s’être évaporé mais il doit rester des petits morceaux de poires.
3. Concassez grossièrement les noix et les torréfiez quelques minutes dans une poêle très chaude sans matière grasse.
4. Coupez le pain en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur et toastez-les. Si vous ne disposez pas de toaster, enduisez-les très légèrement d’huile et passez-les quelques minutes sous le gril de votre four jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
5. Coupez le gorgonzola en fines tranches.

Montage :
6. Placez une tranche de fromage sur chacun des toasts, recouvrez de compotée de poires, parsemez de noix et d’un filet de miel.

Reader Interactions

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Primary Sidebar

Newsletter

Recevez les recettes directement dans
votre boîte mail !

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

Copyright

Tous les éléments textuels, graphiques et photographiques du blog Cook’n Crunch sont, sauf mention contraire, ma propriété exclusive et sont protégés par les lois relatives aux droits d’auteur et à la propriété intellectuelle. Toute reproduction totale ou partielle, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est interdite sans autorisation formelle écrite préalable.

Rechercher

Footer

INSTAGRAM

🍸😍🎁Bonne année 2021 ! 🎄Que cette nouv 🍸😍🎁Bonne année 2021 ! 🎄Que cette nouvelle année vous comble de bonheur ! Et un tout tout grand merci à vous tous qui m’apportez votre soutien par vos likes, vos commentaires et vos partages !😍
.🇬🇧Happy New Year 2021 ! 🍸🎄😍And Thank you so much for all your likes and your comments throughout this year !😍
.
.
.
.
.#bestnine2020 #bestnine #topnine2020 #meilleursvoeux #bonneannee2021 #bonneannée2021 #happynewyear2021  #foodblogfeed #foodphotography #foodstyling #mangersainetbon #slowliving #thefeedfeed #feedfeed #lr_savor #lr_vibrant #healthyfood #food_glooby #lr_taste #f52grams #mangersainement #mybestnine #foodblog #mybestnine2020
Hello ! Dans la famille des petits farcis, je dema Hello ! Dans la famille des petits farcis, je demande la courge Jack Be Little ! Farcie de riz aux champignons, poivrons, pancetta et provolone.. Un régal pour les papilles et les pupilles ! La recette est sur le blog ! Bonne soirée !😋😋😋
.🇬🇧Hello ! For today, a few Jack Be Little pumpkins stuffed with rice, mushrooms, red peppers, pancetta and provolone ! Pretty tasty ! The recipe is on my blog ! Enjoy !😋😍😋
.
.
.
.
.#jackbelittle #jackbelittlepumpkins #jackbelittlepumpkin #pumpkins #stuffedpumpkin #stuffedpumpkins #courge #courges #petitsfarcis #recettesfaciles #lr_savor #lr_vibrant #thefeedfeed #feedfeed #foodphotographer #foodstylist #f52grams #food_glooby #easyrecipe #lr_taste #autumnvibes #beautifulcuisine #mangersainetbon #healthyfood #mangerlocal #foodblogfeed #mangersainement #thatauthenticfeeling #slowliving
Bonsoir tout le monde ! Ce soir ce sera plateau télé avec camembert rôti et raisins confits au Porto et au thym avec en accompagnement, crackers, pain de campagne, noix torréfiées, roquette... et un bon petit verre de rouge. Et vous ? Pour ceux et celles que mon repas tente, la recette est sur le blog. Bonne soirée !🍷🧀🍇.
.🇬🇧Hi everyone ! For tonight, roasted camembert with muscat grapes candied with Porto wine and thyme. A good wine, crackers... What else ? The recipe is on the blog ! Enjoy !🍇😎🍷🧀
.
.
.
.
.#roastedcheese #feedfeed #thefeedfeed #candiedfruit #candiedgrapes #muscatgrapes #f52grams #apero #aperodinatoire #apérodinatoire #raisins #grapes #camembert #camembertroti #camembertcheese #camembertaufour #camembertdenormandie #foodstylist #foodphotographer #cheeselover #lr_taste #lr_savor #lr_vibrant #gloobyfood #portowine #autumnvibes #easyrecipe #recettefacile #beautifulcuisine
Bonsoir ! Pour ce week-end à rallonge, voici un f Bonsoir ! Pour ce week-end à rallonge, voici un far breton aux pruneaux dont vous trouverez la recette sur mon blog. Simple et rapide à réaliser ! Faites-vous plaisir !😋😍😋
.🇬🇧Hi ! For today, I have posted the recipe of a French regional specialty : the «far breton », a kind of custard prepared in Britany that can be made with or without dried plums. Some people also make it with apples. I chose dried plums. Really tasty and easy to make. Enjoy ! 😋😍😋
.
.
.
.
.
.#farbreton #feedfeed #f52grams #foodstyling #foodphotography #gloobyfood #recettefacile #easyrecipe #dessertmaison #dessertfacile #lr_vibrant #lr_savor #farbretonauxpruneaux #britany #frenchcuisine #cuisinebretonne #bretagne #visitbretagne #plumdessert #pruneaux #driedplums #plums #custard #flan #thefeedfeed #frenchdesserts #homemadedesserts #autumnvibes #sweettreat
Hello! Pour ce soir, je vous propose un gâteau au Hello! Pour ce soir, je vous propose un gâteau au chocolat et à l’huile d’olive hyper moelleux et tout en légèreté ! Il fallait bien ça pour me faire pardonner pour mes trois semaines d’absence sur Instagram 😊! La recette simple et rapide vous attend sur le blog. Enjoy ! Bonne soirée !🍫🍫🍫
.🇬🇧Hi everyone ! For tonight a chocolate cake made with olive oil ! Super fluffy and light and really easy to make ! The recipe is on the blog ! Enjoy !🍫😋😎
.
.
.
.
.
.#chocolate #chocolat #chocolatecake #chocolatecakes #chocolatelover #chocolatecakelovers #chocolatelovers #gateauauchocolat #gâteauauchocolat #gateauchocolat #gâteauchocolat #chocolatecakerecipe #easyrecipe #recettesfaciles #chocolatfondant #oliveoilcake #huiledolive #homemadedesserts #dessertsmaison #f52grams #feedfeed #lr_savor #lr_vibrant #foodphotographer #foodstylist #foodglooby #dessertmaison #dessertfacile #thefeedfeed
Hello ! Un petit déj bien costaud pour éviter le Hello ! Un petit déj bien costaud pour éviter les fringales matinales jusqu’au repas de midi ! Porridge de riz et d’avoine avec des figues et des myrtilles ! 😋😉😋
.🇬🇧Some oats and rice porridge with figs and red fruits for a good breakfast !😋😉😋
.
.
.
.#feedfeed #f52grams #thefeedfeed #porridge #porridgebowl #porridgelover #porridgepassion #riceporridge #oatsporridge #breakfastporridge #foodblogfeed #figs #figues #avoine #floconsavoine #homemadeporridge #breakfastrecipes #porridgerecipe #food_glooby #petitdejeunerhealthy #healthyfood #mangersainetbon #mangersainement #foodstyling #foodphotography #lr_savor #lr_vibrant #easyrecipe #recettefacile
Hello ! Pour finir ce week-end en beauté, des poi Hello ! Pour finir ce week-end en beauté, des poires pochées au chocolat ! Bonne soirée !🍐😎😋
.🇬🇧To end up the weekend, some poached pears with chocolate ! Delicious ! 🍐😎😋
.
.
.
.#poachedpears #poirespochees #poirespochées #chocolate #chocolatfondant #october #feedfeed #thefeedfeed #desserts #thatauthenticfeeling #foodstyling #foodphotography  #lt_vibrant #lr_savor #mycommonplate #onmytable #onmytable #foodglooby #mycanon #poirechocolat #poachedfruit #f52grams #homemadedesserts #foodstagram #dessertmaison #dessertsmaison #homemadedessert #dessertfacile #easyrecipe
  • MENTIONS OBLIGATOIRES
  • BLOGROLL
  • CONTACT

Copyright © 2021 · Cook 'n crunch ·