Pour ce post, je vous propose une recette très simple à réaliser pour un petit-déjeuner ultra gourmand et hyper sain pour la santé. C’est un repas qui ne nécessite aucune cuisson. Préférez un beurre de cacahuète fait maison, c’est bien meilleur et vous pourrez maîtriser les quantités de sucre et de sel. Vous trouverez la recette dans les archives du blog. Pour les chasseurs de calories, remplacez le beurre de cacahuètes par une compotée de myrtilles dont vous trouverez aussi la recette sur ce blog. Voici la recette ! Bon ap !
1 pers.
10 min. + 1 h 30 min. de repos
10 min. + 1 h 30 min. de repos
Ingrédients
Pour le porridge :
40 g flocons d’avoine
80 ml de lait
10 g de sucre vanillé
Pour le pudding de chia :
40 ml de lait de coco
40 ml de lait
10 g de graines de chia
10 g de sucre semoule
2 à 3 CS de peanut butter
1/2 banane
Préparation
1. Pour le porridge, mélangez les flocons d’avoine, le lait et le sucre vanillé et laissez-le reposer minimum 1 heure, préférablement 1h30 (au maximum, toute une nuit).
2. Pour le pudding de chia, mélangez le lait de coco, le lait, le sucre et les graines de chia. Laissez gonfler 1 heure au frigo.
3. Dans un bol, versez le porridge, le pudding de chia et le beurre de cacahuète. Terminez par la demi banane tranchée en rondelles.
