Aujourd’hui, je vous propose un peu de dépaysement, c’est de saison après tout. Que diriez-vous d’une virée en Inde avec un lassi à la rose et à la cardamome ? Plusieurs façons se prêtent à la réalisation d’un lassi, que ce soit en mélangeant des pots de yaourt et du lait, en utilisant du lait fermenté, voir même dans sa version la plus simple, en mélangeant du yaourt et de l’eau… Chacun y va de sa recette et c’est tant mieux.  Toutes les recettes ont en commun leur extrême simplicité ! Pas besoin d’attendre le repas au restaurant indien pour se faire ce petit plaisir… Alors, sans plus attendre, à vos blenders…